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旺梨伯家的新玩意~鳳梨牛軋糖

 我說我說~鳳梨酥就是應該要這樣『酥、香、有果纖!』


之前品嘗過旺梨小鎮的鳳梨酥之後
(如文:
真正酥的 旺梨伯鳳梨酥
久久難以忘懷這酥香味十足的旺梨小鎮鳳梨酥,

果真~還是一樣內餡有料不粘牙、外皮酥香味濃郁。



方正的外觀變得長了一點,顏色也較為偏深黃色,

鼻子湊近一聞,可以聞到酥皮的香氣,

為了紀錄一下美麗的剖面,這次本姑娘決定用刀子切,


結果~好扎實!!必須要挺用力的將刀往下壓,

而且重點是,這酥皮一點都沒有碎裂散滿處,反而很團結的合併在一塊,

裡面的果鮮內餡則是牽絲著捨不得分開,直到我很取巧的用手扳開成兩半.


一絲一絲看得見的清楚內餡正是土鳳梨酥最迷人的精髓~果纖

雖然最近市面上一堆標榜土鳳梨製成的鳳梨酥,但是有比較就知道,

很多土鳳梨酥的內餡不是太過酸、纖維過粗,還有討人厭的卡牙縫!!

如果你也是過來人,旺梨小鎮的鳳梨酥或許可以給土鳳梨酥一個平反的機會,

『口感佳、酸甜度剛好、不卡牙縫不粘齒』

還有本姑娘特外的酥皮~



今年,旺梨伯家出了一款新玩意:鳳梨牛軋糖

口感真的太特別,是我從未有過的口感~嘗鮮嘗鮮!



鳳梨伯將土鳳梨混入台灣傳統小食牛軋糖裡頭,

從外包中逗趣的標語可以多少瞭解這『旺梨軋ㄋㄟㄋㄟ』的口味,

奶香味中帶有酸酸的土鳳梨滋味,

秉持着一貫貼心製作,此款牛軋糖一樣不粘牙也不過硬,

杏仁口味的牛軋糖,吃下去第一口不覺得有異,但是當我細細咀嚼,

唷~有酸喲!土鳳梨的香氣與酸味很明顯在嘴裡可以分辨,

類似鳳梨口味優酪乳的口感,再來一點杏仁果居中協調,太特別了!



看來土鳳梨產品經由旺梨伯家的改良之後有更多了一條新產線,

下次會不會出現土鳳梨口味牛奶糖~嘿嘿!


[商品資訊]


旺梨小鎮手工土鳳梨酥&旺梨小鎮土鳳梨牛軋糖
TEL: 04-7699696
FAX: 04-7697767

 

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