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元樂年輪蛋糕,專屬於我們的甜蜜滋味

昨天晚上下班回到家收到了一盒宅配蛋糕,

當下雖然很想趕緊拆封吃一口,不過這上頭貼著"冷凍",為不會硬梆梆?

 於是先放到冰箱的退冰保鮮室,就這樣隔了一天......




白色情人節的一早就先來個蛋糕早餐,
從冰箱取出後迫不及待地趕緊將外層封膜給拆開來。





上蓋掀開後裡面是一幅畫,一旁說明寫著這是一幅"麒麟送子圖",
還將此畫的來歷跟香徵意義都解釋得很清楚,
果然是很用心的廠商,準媽媽們訂購彌月蛋糕時可以考慮考慮。




層層掀開之第三層放的是元樂Anbby的名片,
貼心告知蛋糕可以印上文字的親切客服。
說真的,店家生意要好,聘用的客服人員絕對是關鍵,
像這次接洽蛋糕試吃活動的時候,
Anbby除了來信邀約,親自致電時因為我有點忙,
還很耐心的再次通知告知我有烙字的服務,
而且也不會向其他廠商催促我要趕緊看信或是緊湊的規定回覆時間,
讓我感覺非常愉快。 




一個蛋糕盒裡裝了蛋糕之外,

還有蛋糕小卡、說明書、回函抽獎明信片、還有一個透明的保鮮夾鏈袋,

鏘、鏘! 全部攤開來還真是滿滿一桌呀!





 打開漂亮的櫻花袋,主角蛋糕現身了!!!

好害羞~裡面印了我們小夫妻的名字跟LOVE的自選字樣,

在情人節的今天還真是超級應景





今年元樂推出的特製烙印相當別出心裁,

這種專屬於情侶的甜蜜,

對於喜愛獨一無二專寵感的男女絕對是首選蛋糕款。

至於烙印的字樣也有相當多選擇,這裡轉貼一張元樂的官方資料提供參考,

像是這次挑選的文字是以名字為主,
如果是生日也可以烙印日期,再選個喜愛的圖片,

別具巧思的蛋糕實在非常討喜。


E先生跟我都是千層&年輪蛋糕的愛好者,

屢屢飛日總會買個日本千層蛋糕伴手禮回來,
(詳見分享文:日本年輪蛋糕創始品牌Juchheim)

然而在台灣我們卻很少見到這樣真正的年輪蛋糕,更別說還能有口味選擇了。

元樂的年輪蛋糕有原味、花生、芝麻跟巧克力口味,

這次收到的這款式芝麻口味的厚燒年輪,瞧那外層黑黑一輪正是芝麻 。





光亮的色澤不是打閃光也絕非後製效果,
當然也千萬不要誤以為是海苔 (猛然一瞧是真的很像海苔@@)

細聞,除了蛋糕甜味,芝麻的香氣也聞得到。




用內附的刀子來切這蛋糕有點吃力,
因為這蛋糕挺厚有很扎實,這刀子進入到蛋糕體內要一刀切下可是要施點力氣,
而且在切的時候千萬不前後移動,為了確保蛋糕切面完整與保有外層芝麻,
請垂直下刀並且直通到底,呼~其實不難啦!




正統的年輪蛋糕就是像這樣一層轉烤又一層地交織而留有中央支柱圓孔,
不像是海綿蛋糕有著空洞的蛋糕體,
年輪蛋糕屬於密而紮實,也因此而有著絕佳的口感。
但是以往年輪蛋糕的口味變化不多,總是以蜂蜜原味為主要,
我喜愛的日本年輪是將蛋糕切塊後果上一層巧克力外衣做為口味上的變化,
難得這是發現了芝麻新風味,而且還是將芝麻裹在外層,
這樣一來可以同時品嘗到原味與芝麻風味的不同變化,真好。





據說這外層芝麻選用的是來自日本的芝麻糊,
口味上偏甜而細緻,
不是一般沙沙的口感,而是較類似糖衣的甜脆感,
入口即化,很容易與蛋糕融為一體,
比起日本帶回來的J家巧克力年輪
吃進嘴裡巧克力歸巧克力、蛋糕歸蛋糕
這元樂家的芝麻年輪口感比較上要來得好許多。







芝麻口味的厚燒年輪挺好吃,
當然我更好奇巧克力風味的厚燒年輪不曉得滋味如何,
有機會再來嚐嚐看,比較比較!


今天3月14日是白色情人節,應景的來一塊Love年輪蛋糕,
早餐這樣吃還真是浪漫~而且我發現用微波爐稍稍加熱一下的芝麻年輪蛋糕滋味更棒唷!

軟綿的蛋糕與濃郁芝麻甜香~幸福唷!


 

[店家資訊]
元樂年輪。芝麻厚燒 網購價NT339(個)
元樂官網:http://www.ipie2.com/
商品網頁:http://www.ipie2.com/shop/shop_center.php?ship=1&pno=14&P_Id=84#man01
 


元樂年輪蛋糕

元樂來自日本傳承,不斷創新改良,

堅持使用堅持使用頂級食材,完全不添加任人工色素、膨鬆劑、香精

等對人體有爭議的人工添加物,要的就是讓每一位顧客吃得開心又健康!

 

原本口味à新口味

秉持著不斷創新改良、精益求精的精神,元樂成功烘培出層層綿延一圈一圈的厚燒

年輪,為了給顧客吃到更多更美味的厚燒年輪,主廚們更是加緊馬力不敢懈怠,精

心研發出新配方、新工法、新口感的「NEW厚燒」!加倍濃郁香醇、細緻鬆軟,

吃一口就無法忘懷的好味道
 

厚燒特點

*最頂級的天然食材

*可常溫保存

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歡迎親洽新生門市體驗,詳情活動資訊請參閱官網。

 

聯絡資訊

元樂24小時購物官網: http://www.ipie2.com/

訂購及客服專線:02-2768-9769 #438

傳真電話:02-2768-7589

客服時間: 周一至周五 8:30-18:00


 
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