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竹南頭份 川原肉圓 (尚順廣場)

晚上下著大雨,尚順廣場裡卻滿滿都是用餐的人潮。

我們停了車撐著傘,隨意的走進一間不需要等位的餐廳,

抬頭一看是間賣肉圓的,也別無他想我們就找了個位置坐下,

看看牆上的菜單有招牌肉圓、泡菜肉圓、三星蔥肉圓,

       "恩,招牌肉圓"
  "招牌肉圓  "

我們同時都點了招牌肉圓的原因很單純,第一次來、吃招牌的好;

另外還加點了甜不辣跟四神湯,湊合著吃。


等了好一會兒才上桌的肉圓,

燒燙燙~燙燙燒,香菜跟蒜泥香氣撲鼻,帶有點甜甜的氣息,

" ㄟ~ 這跟我老家埔里的大樹下肉圓有像耶 "

我國中的時候因為晚上需要晚自習到九點半,爸媽接我返家前都會繞路吃個肉圓,

是我太久沒吃到油炸的肉圓嗎? 這跟校時候吃的大樹下肉圓真的好相似、好懷念、好吃~




近拍一張,有肉有筍,醬汁鹹中帶有點甜味,

好吃的關鍵則是厚度夠又有彈性的半透明外皮,

吃著吃著,不知不覺把先把外皮都吃完了,

還想要跟小時候一樣像老闆要碗大骨湯加進去變成肉骨湯,

只可惜現在好像很少店鋪會提供免費大骨湯,大部分還是都得另外單點湯品。



湯的甜不辣,喝起來甘甜,裏面我最愛藏在下頭的大根~白蘿蔔。



四神湯都是料,白稠的湯喝起來中藥味十足,挺夠味道的。
然而,這湯匙怎麼撈都有薏仁,
感覺上是在吃一碗都是料的稀飯,不太像是在喝湯哩。



這樣吃有飽了,可是又覺得好像可以再吃點甚麼,

有鑑於剛剛招牌肉圓的好滋味,

於是我們加點了一份三星蔥肉圓.....結果...
 

 

還是店家的招牌肉圓好吃!!!


:-P
----------------------------------2013.09新增---------------------------------



相隔一個多月又來川原吃肉圓,
今天除了原味肉圓之外,我們還點了綜合麵線(NT40元),
有大腸、有肉羹,
女店員還推薦我們加點醋跟自製辣椒醬,
只是下手有點重,吃到後來又酸又辣;
麵線粗細不一吃起來十分有口感,
大腸是處理乾淨後滷製而成,吃起來帶點咬勁不油膩,
雖然不是很大碗,肉羹倒也放得不少,
來碗麵線配肉圓,絕對很飽足!!

[店家資訊]
川原肉圓 頭份尚順店
苗栗縣頭份鎮尚順路68號
http://www.ba-wan.com/
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