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正官庄人蔘禮盒

今天整理照片時發現一年前的這時候,
我跟E桑收到了生平第一盒人蔘禮盒. 

送禮時節常會有廣告,
對於這送長輩都會被稱讚的人蔘禮盒我也買過許多次,

不過通常都是蔘精、人蔘雞精或是人蔘糖,
還沒有真正買過整條的人蔘禮盒

而這次換成是一位長輩送的,回家後拆盒看看標示,當下還讓我們有點不知所措...

.....以下是無理頭對話.....
 2014年的7月3日
我:『哇!正官庄的耶』

E:『是良蔘,整條的』

我:『整條??整條乾乾的人蔘怎麼切?削皮器?』

E:『直接煮』

我:『..........(手機上網查詢中).....我看見有人拿去專櫃給櫃姐切』

E:『現切嗎?』

我:『恩,應該是,現切的比較新鮮...XD』

8-)

就這樣誤打誤撞的當天我們拿著長輩送的正官庄良蔘禮盒,先到了板橋大遠百地下室的正官庄專櫃,

詢問代切服務及代切費用,

不過當下專櫃的服務小姐並不打算幫我們代切,直說要在櫃上購買商品才會提供服務,

而且也不是現切而是要送去別的地方,

於是我們轉而到了熟悉的新光三越信義店,這裏的正官庄小姐非常親切,

也跟我們說如果不是在當櫃買,代切是要收費,不過只要買個蔘茶或是蔘糖等小東西,

就能可以抵免代切服務費,而且對於我當下說要拍照記錄一下,服務小姐也很阿莎力說沒問題,

還會配合停下動作讓我能拍得清楚,

於是乎,分享給有需要的捧油們參考參考囉!



打開鐵盒後,有張說明書清楚地寫著產品品項與保證卡



鐵殼內放的是一個密封的木盒,這封得密不透風的木盒要開啟並不是很容易,
看著櫃員似乎費了大勁才滑開上蓋,然後先開鋪紙後,滿盒的人蔘終於出現了!





說實話,看見這黑嘛嘛的人蔘干,當下就覺得沒衝動說自己回家動刀切是對的,
因為,怎麼可能自己切得了呢?這還是交給專業的來吧~~~!!




切片之前,店員一一將盒中的人蔘擺放在烤盤上,噴點水、放烤箱烤軟,





這時,店員還幫我們介紹了怎樣看天蔘、地蔘、良蔘,

最大的判別點就在人蔘的兩條『腿』是不是有齊全,

形狀越接近廣告中那樣的人形蔘是等級最佳的,然後依殘缺程度慢慢分級,

呵呵~有點殘忍的說明



不過櫃姐也表示,大體上人蔘的形狀不影響其功效,

好好保存、正確服用才是根本之道!!恩~說到這裡,應該很多人都知道人蔘不能用鐵杯裝泡,

據說是因為人蔘忌鐵,高溫下碰到鐵就會產生化學反應,不過當下櫃姐又教了我們一項知識,

就是沖泡用的熱水不宜太高溫,大約8、90度左右比較好,

原因是因為人
蔘有效成分之皂苷若太高溫易遭到破壞,

而且如果是像我們當天另外加購得紅蔘茶,60度左右是最好的沖泡溫度.



接下來是切片前的步驟,櫃姐先將人蔘前端不規則形狀的蔕頭先剪下來,

說這別丟,帶回去燉雞湯剛剛好. (我後來真的拿來蹲了兩隻雞腿,香噴噴)



再來就是將人蔘放入機器裡切成片狀,之後放涼再依形狀完整的裝成罐,

稍有碎裂或小塊的蔘片則另用夾鏈袋裝起,方便我們泡茶與料理等分類食用.






整個過程包含烤熱放涼及講解說明與結帳購物大約一小時,

感謝櫃姐的熱心幫忙,正官庄人蔘切片之旅就這樣愉快的告一段落!??


[後記]

一年過後,當初的半罐切片人蔘還擺在家裡的餐桌上,

然而人蔘茶、人蔘糖、蔘精等等送禮的禮盒不知其數,

E媽媽早上服用的蔘精也是持續購買中,

於是這幾天收到了正官庄寄給E桑的VIP兌換禮券,

不用消費就可以到櫃上選領蔘精禮盒,

另外還附贈半年的領用券,

8-)

阿母~您那捨不得吃放到過期的蔘精別再留了,咱們買新的吧!

我問過櫃姐,她說因為蔘精是萃取物不像人蔘是單純植物,

所以蔘精是有規定保存期限,放久是會壞的呀!!










 

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